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WILLKOMMEN AUF DER GALLOWAY-RANCH GAISBUCHEN


In herrlicher Umgebung zwischen sanften Hügeln und Wäldern versteckt sich ein kleines  Paradies. Hier leben urige Rinder wie in längst vergangenen Zeiten. Naturnahe Freilandhaltung sowie Fütterung mit Gras und Heu bilden die Grundlage für unser Rindfleisch. Der Verzicht auf Kraftfutter läßt unsere Tiere zwar langsam wachsen, die Qualität des feinfasrigen und zart marmorierten Fleisches ist dafür aber unschlagbar.   


Wir züchten vorwiegend Galloway-Rinder, deren vorzügliches Fleisch schon die alten Römer zu schätzen wußten. Die erste historische Beschreibung dieser Tiere geht auf ca. 200 Jahre vor Christus zurück. Eine Urrasse aus Süd-West-Schottland, bei der Gourmets ins Schwärmen geraten.


Neben unseren bewährten Galloways halten wir auch Angusrinder, welche ebenfalls für ihre hervorragende Fleischqualität berühmt sind. Unser landwirtschaftlicher Bio-Betrieb wird von der Austria Bio Garantie - Landwirtschaft GmbH zertifiziert.

Mehr erfahren über:

Original-Kostproben unserer Kunden:

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Hüftsteak u Spargel
Burger
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Niederleitner
Bild Schnitzel
Gulasch SteinerStef
Gefüllte Zuccini
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Lasagne Kerstin
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Lasagne

UNSERE LEISTUNGEN:


- HOCHWERTIGES BIO-RINDFLEISCH AUS FREILANDHALTUNG


- REINE GRASFÜTTERUNG


- VERARBEITUNG UND VERPACKUNG DURCH MEISTER-FLEISCHER


- HAUSEIGENE REIFUNG


- FLEISCH LANGE HALTBAR UND EXTREM ZART


- RESPEKTVOLLER UMGANG MIT DEN TIEREN


- ZERTIFIZIERT UND KONTROLLIERT VON AUSTRIA BIO      GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH

  www.abg.at